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Hallo Winelover!
ROMI 2020

Dieser Wein wird gemacht von

Holger, Johanna & Fabian

Viez & Töchter
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100% Komplexität, 0% Kater

Holger mag den Geschmack von Wein, aber mag keinen Alkohol. Ob das widersprüchlich ist? Nö, gar nicht. Glücklicherweise teilten seine Freund*innen Johanna und Fabian diese Ansicht, und so begannen die drei vor zwei Jahren an etlichen Low-Alk-Kreationen herumzutüfteln. Ihr Ziel: ein Produkt, das nachhaltig, natürlich und geschmacklich so komplex ist wie Wein. Und wie macht man so etwas? Ganz klar, Fermentation! Als „Viez & Töchter“ kreieren sie zusammen wunderschöne fermentierte Getränke auf Teebasis, die ihrem Vorbild Wein in nix nachstehen. Bonus: kein Kater!  

Viez & Töchter

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